Estou passando rapidinho deixar essa receitinha light que achei (por que amo laasanha) e pra dizer que tive que me controlar muito nesse fim de semana. Não sei o que me deu...senti um desespero, uma vontade de comer, de estrapolar, de largar tudo, como nunca havia sentido desde que comecei a Reeducação Alimentar...Ontem tinha um brioche recheado aqui, aí parti 1/4 dele e comi, hj foi estrogonoffe e comi 2 colher (s) a mais.
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Sei que parece exagero o que estou dizendo, mas tenho medo de cair em tentação e desistir. Mas fui forte, acho foi só uma ansiedade. Estou notando que está ficando mais difícil eliminar peso. Não conseguir fazer caminhada todos os dias nesta semana por causa da chuva. Será que foi isso?
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Fiquei de me matricular na academia nesta semana mas não deu. Vou ver se consigo nesta semana.
Bom vamos a receitinha :)
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Lasanha Vegetariana
1 porção = 215 g
número de porções = 81 porção = 215 g
Valor nutricional e calórico por porção:
calorias = 210 kcal
carboidratos = 21.7 g
proteínas = 11.1 g
lipídios = 9.4 g
Ingredientes- 1 pacote de lasanha pré-cozida
- 1 ½ cenoura ralada
- ½ maço de acelga cortada em tiras
- 1 cabeça de couve-flor
- 1 cebola ¼ pimentão vermelho
- 400 ml de molho branco
- parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Refogue todos os legumes. Num pirex untar com molho branco. Coloque a massa de lasanha. Depois coloque o molho branco, depois os legumes refogados, mas uma camada de massa. E segue essas camadas. Feche com massa de lasanha e coloque molho branco. Salpique o parmesão ralado em cima e asse no forno até gratinar o molho. Sirva a seguir.
Bjinhosss e boa semana
=D